Ingredienti x 4 persone
8 kiwi, mondati e tagliati a pezzetti
2 mele, mondate, private dei semi e tagliate a pezzetti
1 limone biodinamico
3dl latte
1dl cubetti di ghiaccio
½ dl miele
Zenzero
Procedimento
Sbucciate e pulite le mela e i kiwi, tagliate la frutta a dadi e ponetela nel bicchiere del frullatore. Aggiungete il succo di mela, la scorza grattugiata del limone e il suo succo.
Frullate fino ad ottenere un composto fluido ed omogeneo. Assaggiate e aggiustate di zucchero (meglio se zucchero di canna). Aggiungete la punta di un cucchiaino di zenzero Servite il vostro smoothie kiwi/mela immediatamente o passatelo per qualche minuto in freezer.
