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Smoothies di Kiwi, mela e zenzero


Ingredienti x 4 persone

8 kiwi, mondati e tagliati a pezzetti

2 mele, mondate, private dei semi e tagliate a pezzetti

1 limone biodinamico

3dl latte

1dl cubetti di ghiaccio

½ dl miele

Zenzero

Procedimento

Sbucciate e pulite le mela e i kiwi, tagliate la frutta a dadi e ponetela nel bicchiere del frullatore. Aggiungete il succo di mela, la scorza grattugiata del limone e il suo succo.

Frullate fino ad ottenere un composto fluido ed omogeneo. Assaggiate e aggiustate di zucchero (meglio se zucchero di canna). Aggiungete la punta di un cucchiaino di zenzero Servite il vostro smoothie kiwi/mela immediatamente o passatelo per qualche minuto in freezer.

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